Uttar Pradesh/Holzminden (red). Symrise hat für sein Engagement in der nachhaltigen Minzproduktion den Ecosystem Award 2024 der AB InBev Eclipse Bold Steps Awards erhalten. Die Auszeichnung würdigt insbesondere die Plattform Bridging the Gap (BTG), die Kleinbauern im nordindischen Bundesstaat Uttar Pradesh unterstützt. Durch nachhaltige Anbaumethoden, innovative Verarbeitungstechnologien und sozioökonomische Entwicklungsprogramme verbessert die Initiative die Erträge und Einkommenssituation der Landwirte und trägt gleichzeitig zum Klimaschutz bei.
Herausforderungen im Minzanbau meistern
Uttar Pradesh ist das Zentrum der indischen Minzproduktion – rund eine Million Kleinbauern erwirtschaften dort etwa 75 % der gesamten Ernte. Doch die Branche steht vor großen Herausforderungen: Wassermangel, veraltete Anbaumethoden und Nachwuchsprobleme gefährden die Zukunft vieler Betriebe. Besonders junge Menschen und Frauen sind oft nicht in die Landwirtschaft eingebunden.
Mit der BTG-Plattform setzt Symrise auf gezielte Maßnahmen, um diese Herausforderungen zu bewältigen. Nachhaltiges Wassermanagement, moderne Aufbereitungstechnologien und Schulungen zur Weitergabe traditionellen Wissens stehen im Mittelpunkt. So sollen nicht nur Ernteerträge stabilisiert, sondern auch langfristige Perspektiven für kommende Generationen geschaffen werden.
„Der Ecosystem Award unterstreicht unser Engagement für den Aufbau starker, zukunftssicherer Lieferketten“, erklärt Bernhard Kott, Chief Sustainability Officer bei Symrise. „Unsere Kunden erhalten Minzprodukte aus verantwortungsvollen Quellen. Zugleich profitieren Verbraucher von Produkten mit Zutaten aus umwelt- und sozialverträglichem Anbau.“
Steigende Erträge und sinkende Kosten
Seit dem Start der Initiative im Jahr 2017 hat Symrise bereits deutliche Fortschritte erzielt. Die Erntequalität, die Produktivität und das Einkommen der Landwirte haben sich verbessert. 2020 wurde BTG mit zusätzlichen Partnern weiter ausgebaut, um noch mehr Landwirte zu erreichen.
Besonders erfolgreiche Ergebnisse zeigen sich bei den Anbauerträgen: Über 27.000 Bauern nahmen an Schulungen teil und steigerten ihre Erträge um 32 %. Gleichzeitig sanken die Produktionskosten um 20 %. Zudem konnte die Initiative klimafreundliche Maßnahmen etablieren – bisher wurden 2,5 Tonnen CO₂ eingespart und der Wasserverbrauch um 26 % reduziert.
Zusätzlich fördert BTG die wirtschaftliche Unabhängigkeit von Frauen. Insgesamt 430 Selbsthilfegruppen und fünf Farmer Producer Companies stärken die Resilienz der Landwirte. Mit einer neuen Initiative plant Symrise, seit 2024 weitere 10.000 Bauern zu unterstützen. Diese verfolgt einen sogenannten Whole-Farm-Ansatz, der nicht nur die Produktivität auf den Betrieben steigern, sondern auch zusätzliche Einkommensquellen außerhalb der Landwirtschaft erschließen soll.
Nachhaltige Lieferketten sichern
Die Modernisierung des Minzanbaus bietet Landwirten wirtschaftliche Vorteile und reduziert zugleich die negativen Umweltauswirkungen. Davon profitieren nicht nur die Bauern, sondern auch Symrise und seine Kunden, die auf eine nachhaltige und sichere Rohstoffversorgung setzen.
„Mit Bridging the Gap adressieren wir die komplexesten Herausforderungen im Minzanbau. Das reicht von schwankenden Klimaverläufen bis hin zum Wissensverlust zwischen den Generationen“, erläutert Marie Le Henaff, Direktorin für Nachhaltigkeit im Segment TN&H. „Unser unternehmerisches Engagement, eine nachhaltige Entwicklung in unseren strategischen Lieferketten voranzutreiben, hat sich in Indien zu einer leistungsstarken Plattform entwickelt. Sie verbessert die Lebensgrundlagen der Landwirte, schützt natürliche Ressourcen und sichert die stabile, qualitativ hochwertige Versorgung mit Minze.“
Zukunftsperspektiven für die Minzbranche
Symrise plant, das BTG-Programm weiter auszubauen und den wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Wandel in Uttar Pradesh und darüber hinaus zu fördern. Neben engerer Zusammenarbeit mit lokalen Gemeinschaften stehen digitale Innovationen im Fokus, um nachhaltige Praktiken weiterzuentwickeln.
Für Symrise-Kunden und Verbraucher weltweit bedeutet der Erfolg von BTG eine transparente und nachhaltige Lieferkette sowie eine verbesserte Produktqualität. Mit seiner strategischen Ausrichtung unterstreicht das Unternehmen seine führende Rolle in der nachhaltigen Beschaffung und setzt neue Maßstäbe für eine verantwortungsvolle, zukunftsorientierte Landwirtschaft.
Foto: Symrise
